• 石家庄饮食集团公司技工学校招生专业有哪些

    来源:四川爱华学院 作者:四川爱华学院
    2020-09-16 01:44

    据了解,石家庄饮食集团公司技工学校招生专业一共有5个,它们分别是酒店服务与管理专业、肉食品加工制作专业、酒店财务专业、面点糕点制作专业、果蔬雕刻艺术专业等专业,接下来,我们为您整理了石家庄饮食集团公司技工学校的这5个招生专业介绍!那就让我们一起来了解一下石家庄饮食集团公司技工学校招生专业有哪些吧!

    石家庄饮食集团公司技工学校

    1、石家庄饮食集团公司技工学校酒店服务与管理专业介绍

    酒店服务与管理专业培养要求该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

    2、石家庄饮食集团公司技工学校肉食品加工制作专业介绍

    培养要求培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范,具备行业准入资格和综合职业能力,学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上,重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。

    3、石家庄饮食集团公司技工学校酒店财务专业介绍

    专业简介酒店一切经营活动的目的都是为着盈利。一个企业离开了盈利,它就无法生存下去。财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论,向管理者提供经营资料,供总经理进行经营决策。财会部在酒店的经营中起着财务和计划管理、会计核算管理、资金管理、外汇管理、固定资产管理、家具用具设备管理、物料用品管理、费用管理、成本管理、利润管理、合同管理和商品、原料和物料的采购管理、仓库物资管理的重要作用。通过财务部门进行上述有效管理,能使酒店的经营活动获得更大的经济效益,从而促进企业不断向前发展。

    4、石家庄饮食集团公司技工学校面点糕点制作专业介绍

    内容简介本书系四川烹饪高等专科学校面点教研室经过长年的教学积累,总结出这一本以各个地域风味流派为体系的技术教材。本教材以四川面点小吃、淮扬面点、广东点心为代表,分地域风味、特色简介,代表品种介绍两大块。品种介绍分名称、典故介绍、实验目的、实验准备、工艺流程、操作程序、技术要领、风味特色、品种变化等步骤,较系统地介绍了各流派的技术,使使用者能全面地了解中式面点技术。

    5、石家庄饮食集团公司技工学校果蔬雕刻艺术专业介绍

    内容简介果蔬雕刻是装饰菜肴、美化菜肴、提升菜肴品质,烘托归会气氛的一种实用技术。果蔬雕刻是艺术与技术的有机结合,并要求在短时间内完成。它表现了作者对美好生活的向往,对宴会主题的体现。一件精美的果疏雕刻作品,不仅体现了作者的艺术水准,也体现了一种美好的创意。为了让初学者进一步掌握这门技术,我们对部分雕刻作品分步骤进行了分类说明,力求通过这种方法毫无保留地让同行及烹饪爱好者掌握这门技艺。本书在创作编写过程中得到哈尔滨商业大学旅游烹饪学院张慧教授的悉心指教。力求使每一件作品都精益求精。

    以上是我们为您整理的石家庄饮食集团公司技工学校招生专业介绍了,希望通过上面对酒店服务与管理专业、肉食品加工制作专业、酒店财务专业、面点糕点制作专业、果蔬雕刻艺术专业等5个招生专业的介绍后,能帮助你了解石家庄饮食集团公司技工学校招生专业有哪些有哪些!

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